日本foodcare 食倍樂Meat食材軟化劑1KG x 4包

2   只需侵泡，就可讓肉及魚貝類食品硬度下降約40%

3   可用於牛肉，豬肉，雞肉，魚北類等各種食材，可減輕食物腥味

4   蔬菜（根莖類，葉菜類）也可軟化

食倍樂Meat與鬆肉粉的差異？

鬆肉粉只是單純把肉弄鬆，常會殘留化學物質的味道，而且泡太久肉質整個會鬆散口感不佳

Meat的特殊配方除了可以軟化肉質以外，裡面含有保水成分，所以成品是柔軟多汁

同時鎖住食物的鮮甜味